選擇茶葉：

選擇你喜愛的台灣茶種，例如烏龍茶、高山茶等。

測量茶葉：

依據個人口味，測量適量的茶葉。一般而言，每人約10-12克茶葉。

預熱茶壺：

將茶壺用熱水沖洗，使茶壺預熱，同時也能提升沖泡效果。

投茶：

將測量好的茶葉放入茶壺中。

溫潤泡：

注入熱水，並迅速倒掉，這是為了喚醒茶葉。

第1~5泡：

注入熱水，視茶種不同與個人泡茶習慣，沖泡時間可自行斟酌，通常40-50秒。

多重沖泡：

茶葉多數可重複沖泡，每泡時間略縮短，品味出不同的層次。

品飲：

等待沖泡完成後，將茶湯均勻倒入茶杯，欣賞茶湯的色澤、聞茶香氣，品嚐茶湯滋味。